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29 janvier 2013 2 29 /01 /janvier /2013 19:12

Petit carrot cake
Une envie de carrot cake ce soir, oui ça arrive. Il faut oublier vos aprioris sur le fait de mélanger à une base sucrée un légume, car sérieux cette recette est mortelle, à vous de juger. Vous pouvez rajouter un glaçage dessus à base de Philadelphia,...
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27 janvier 2013 7 27 /01 /janvier /2013 15:30

Sablés à la cannelle
Une amie m'a offert ce tampon il fallait donc absolument que je teste cela! Ingrédients : 65g de sucre de canne + 60g de sucre semoule 1 oeuf 250 g de farine 125 g de beurre mou 1/2 càc de cannelle 1 pincée de sel Préparation : Mélanger le sucre et l'oeuf...
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26 janvier 2013 6 26 /01 /janvier /2013 13:00

Bouchées citron
Vous venez de faire une tarte au citron et il vous reste du crémeux? Pas de panique, foncez acheter un biscuit type shortbread et le tour est joué. Vous pouvez évidemment dresser votre crémeux sur un biscuit que vous affectionné particulièrement et surtout...
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14 janvier 2013 1 14 /01 /janvier /2013 20:05

Tatin d'endives au chèvre
Pour 6 pers 4 grosses endives 2 càs d'huile d'olive 1 càs de miel 150 g de buche de chevre 1 pâte brisée ou feuilletée Sel et poivre du moulin Préchauffez le four à 180° Nettoyer et couper les endives en 4 dans le sens de la longueur. Dans une poële,...
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22 octobre 2012 1 22 /10 /octobre /2012 19:56

Mini hamburgers apéro
Pour 24 pièces 8 pains à hamburgers 400g bœuf hachés 4 pommes de terres 25g de chapelure 3 échalotes hachées très fin 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire (au rayon produits du monde) 1 càs moutarde de Dijon 100g fines tranches pré-tranchées Cheddar...
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20 mai 2012 7 20 /05 /mai /2012 20:58

Oeufs brouillés saumon fumé
Pour 14 personnes 14 Œufs frais 55 g Beurre 110 g Crème épaisse 100 g Saumon fumé 1 bouquet d’Aneth 1 bouquet de ciboulette Sel et poivre du moulin Laver soigneusement les coquilles, utiliser un « toc-œuf » pour les découper si vous souhaitez garder la...
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18 mai 2012 5 18 /05 /mai /2012 19:00

Mini marbré comme M.Felder
Ingrédients pour 6 mini marbré 45g de beurre 95g de sucre semoule 1/2 oeuf battu 1/2 càc d'extrait de vanille liquide 1 pincée de sel 6cl de crème liquide 1/2càc rase de levure chimique 1/2càc de cacao amer Préchauffer votre four à 180°c Mélanger le beurre...
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17 mai 2012 4 17 /05 /mai /2012 15:27

Cookies comme chez Laura Todd
Aujourd'hui je vous propose des cookies que je trouve à tomber par terre, j'ai testé bp de recette de cookies mais le résultat visuel était toujours trés loin de ceux de chez Laura Todd, et là enfin la consécration. Alors je me suis empressée de vous...
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10 mai 2012 4 10 /05 /mai /2012 20:00

Mini chaussons aux pommes
Ingrédients 1 Paton de pâte de feuilleté ou rouleau 1,5kg de pommes royal gala ou autres 1 jaune d'oeuf Réaliser une compote maison et la faire refroidir Préchauffer le four à 200°c Etaler la pâte et découper des ronds Déposer un peu de compote maison...
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26 février 2012 7 26 /02 /février /2012 20:29

Un petit Jules au chocolat!!!
Et oui un heureux événement est arrivé aujourd'hui, une naissance toute particulière pour moi, émotion, émotion...Alors pour deux personnes qui ont une place particulière dans mon coeur j'ai décidé de leur préparer une recette spéciale pour leur petit...
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  • Du sucre en jupon
  • : Blogueuse sucrée et dénicheuse de saveurs. Tombée dans la farine il y a 30 ans vous pourrez découvrir mes recettes, bons plans, actu...Si ça se mange c'est ici!
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