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6 mars 2011 7 06 /03 /mars /2011 19:49

WHOOPIE PIES CHOCOLAT façon Oreo
Grand classique de l'est des USA, ces petits whoopies vont apparemment détronner les macarons et les cupcakes!! Reste à voir... Pour 15 petits whoopie pies: 120g de farine 70g de sucre 25g de cacao amer 6g de levure chimique 40g de beurre 5cl de lait...
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28 février 2011 1 28 /02 /février /2011 09:58

http://www.lfm-radio.com/Portrait-de-femme-Camille.html
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21 février 2011 1 21 /02 /février /2011 19:21

Cupcakes vanille
pour 24 gros cupcakes ingrédients: 190 g de beurre mou 435 g de farine 1 càs de levure 1 càc de bicarbonate de soude 1/2 càc de sel 400 g de sucre 4 gros oeufs 300 ml de lait 1 1/2càc d'extrait de vanille Préchauffer le four à 170°c Tamiser la farine,...
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20 février 2011 7 20 /02 /février /2011 16:01

CHOUQUETTES DU DIMANCHE
Ingrédients: 75 g d'eau 75 g de lait 10 g de sucre 2 g de sel 65 g de beurre 85 g de farine 3 oeufs + 1 jaune Faire bouillir dans une casserole l'eau, le lait, le sucre, le sel et le beurre Ajouter la farine tamisée en baissant le feu et remuer rapidement...
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3 février 2011 4 03 /02 /février /2011 22:44

Et oui maintenant que vous maitrisez la base des macarons il faut pouvoir les garnir différemment qu'avec une ganache au chocolat, même si c'est plutôt très sympa!!! Rapide Garnir les coques de confiture ou gelée de framboise, cassis... Gourmand La garniture...
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3 février 2011 4 03 /02 /février /2011 09:55

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2 février 2011 3 02 /02 /février /2011 09:11

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2 février 2011 3 02 /02 /février /2011 09:04

Pour 15 crêpe s environ : 250 g de farine 1/2 l de lait 1 cas de crème fleurette 4 oeuf s 1 cuillère à soupe de beurre fondu 1 pincée de sel Rhum ou Grand-Marnier Mettez la farine dans une terrine. Creusez un puit, mettez les oeufs entiers et le sel....
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28 janvier 2011 5 28 /01 /janvier /2011 10:27

TRIO DE MISES EN BOUCHE
Cuillères basques (très simple mais très bon) Pour 10 cuillères 200g d'osso-iraty 1 petit pot de confiture de cerise noire Remplir le fond de la cuillère de confiture de cerise noire et parsemer d'osso-iraty que vous avez préalablement rapé. Makis revisités...
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27 janvier 2011 4 27 /01 /janvier /2011 22:12

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  • : Du sucre en jupon
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  • : Blogueuse sucrée et dénicheuse de saveurs. Tombée dans la farine il y a 30 ans vous pourrez découvrir mes recettes, bons plans, actu...Si ça se mange c'est ici!
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